Osso Buco v. Ochsen
Osso Buco v. Ochsen
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1Stück á ca. 400 g
Ossobuco vom Ochsen, auch als Beinscheibe oder Haxen bekannt, ist ein Fleischteil, das sich wunderbar zum Schmoren oder als Suppenfleisch eignet. Eine Beinscheibe hat in der Regel eine Dicke von 3-4 cm.
Zubereitet werden können die Osso Buco vom Ochsen als klassiches Schmorgericht oder auch als Suppenfleisch.
Hier geht´s zum Rezept: https://lampl-hof.de/rezept/geschmorte-rinderbeinscheiben-fuer-4-personen/
FAQs
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Frage: Wie wird mein Fleisch geliefert?
Dein Fleisch wird in einer Kühlbox zu dir versendet. Du kannst dir sicher sein, dass das Fleisch frisch ankommt.
Frage: Ist euer Fleisch wirklich so gut?
Du bekommst von uns zu 100% Oxenfleisch, welches geschmacklich zu den besten Fleischsorten weltweit gehört. Wir wurden darüber hinaus mehrfach ausgezeichnet und gehören auch daher zu den besten Gourmet-Fleisch Herstellern Deutschlands.
