Eine kulinarische Entdeckungreise - From Nose to Tail (Briefversand)
Eine kulinarische Entdeckungreise - From Nose to Tail (Briefversand)
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Infos für Gutscheine mit freier Terminwahl
Diese Gutscheine werden ohne einen festen Termin ausgestellt und können für alle verfügbaren Termine für dieses Seminar eingelöst werden.
Die Terminbuchung erfolgt dann über eine Email an: kontakt@lamplhof.info.
DAS GANZE TIER KREATIV VEREDELN
Es geht Dir um gutes Fleisch vom gesunden Tier aus bewusster, nachhaltiger Haltung. Und Du möchtest wissen, wie man das ganze Tier „von der Nase bis zum Schwanz“ veredelt.
Komm mit auf unsere kulinarische Entdeckungsreise. Schau Dir zunächst an, wie die Oxen am Lamplhof aufwachsen. Blicke hinter die Kulissen, wie Metzger- meister und Fleischsommelier Michael Lampl arbeitet. Lass Dich überraschen, wie er aus dem ganzen Tier einfach Köstliches zubereitet – eine kreative Küche, die man so nicht kennt.
Als krönenden Abschluss essen wir, was gekocht wurde und lassen den spannenden Tag gemeinsam ausklingen.
Treffpunkt für das Seminar ist bei uns vor dem Laden (Lamplhof, Kirchplatz 2, 85235 Pfaffenhofen an der Glonn), und das Seminar geht von 14-18 Uhr.
FAQs
FAQs
Frage: Wie wird mein Fleisch geliefert?
Dein Fleisch wird in einer Kühlbox zu dir versendet. Du kannst dir sicher sein, dass das Fleisch frisch ankommt.
Frage: Ist euer Fleisch wirklich so gut?
Du bekommst von uns zu 100% Oxenfleisch, welches geschmacklich zu den besten Fleischsorten weltweit gehört. Wir wurden darüber hinaus mehrfach ausgezeichnet und gehören auch daher zu den besten Gourmet-Fleisch Herstellern Deutschlands.
WAS IST DAS
LAMPLHOF MANIFEST?
Bewusster Fleischkonsum wird immer wichtiger - der Umwelt und den Tieren zuliebe. Unsere Produktion ist ökologisch, regional und schonend gegenüber unseren Ochsen. Wir stehen für nachhaltigen Fleischgenuss im Einklang mit Mensch und Natur, ohne schlechtes Gewissen.
⁓ Michael Lampl
Geschäftsführer von der Lamplhof Hofmetzgerei
EXZELLENTER GESCHMACK
Ochsenfleisch ist feinfasrig, aromatisch und besonders saftig. Die Aufzucht der Tiere ist sehr zeit- und futterintensiv. Dafür ist das Fleisch sehr hochwertig und einfach köstlich.
GEKÜHLTER VERSAND
Dank easy2cool kann dein Fleisch problemlos gekühlt zu dir geliefert werden. Da dein Fleisch per Express versendet wird, brauchst du dir deswegen keine Gedanken machen.
PERFEKTE AUFZUCHT
Unsere Haltungsform mit selbstangebauten Futter erlaubt eine exzellente Ausprägung der Muskeln, wodurch sich die Qualität des Fleisches erheblich verbessert. Und das ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.
Unser Fleisch wurde schon mehrfach ausgezeichnet.
Als familiengeführte Hofmetzgerei können wir das höchste Niveau an Genuss ermöglichen.
