Inside Skirt Steak v. Ochsen
Inside Skirt Steak v. Ochsen
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1 Stück á 400 g
Das Inside Skirt Steak auch Kronfleisch oder Saumfleisch genannt, ist kräftig im Geschmack und grob in der Faserung. Das Fleisch ist sehr geschmacksintensiv hat eine festere Struktur und eine wunderbare Marmorierung.
Das Fleischstück wurde durch die Grill & BBQ Scene bekannt und ist absolut empfehlenswert für die Zubereitung als medium gegartes Steak mit einem unvergleichlich intensiven Geschmack.
Traditionell wird dieses Fleischteil für ein Ochsenkesselfleisch verwendet.
FAQs
FAQs
Frage: Wie wird mein Fleisch geliefert?
Dein Fleisch wird in einer Kühlbox zu dir versendet. Du kannst dir sicher sein, dass das Fleisch frisch ankommt.
Frage: Ist euer Fleisch wirklich so gut?
Du bekommst von uns zu 100% Oxenfleisch, welches geschmacklich zu den besten Fleischsorten weltweit gehört. Wir wurden darüber hinaus mehrfach ausgezeichnet und gehören auch daher zu den besten Gourmet-Fleisch Herstellern Deutschlands.
WAS IST DAS
LAMPLHOF MANIFEST?
Bewusster Fleischkonsum wird immer wichtiger - der Umwelt und den Tieren zuliebe. Unsere Produktion ist ökologisch, regional und schonend gegenüber unseren Ochsen. Wir stehen für nachhaltigen Fleischgenuss im Einklang mit Mensch und Natur, ohne schlechtes Gewissen.
⁓ Michael Lampl
Geschäftsführer von der Lamplhof Hofmetzgerei
EXZELLENTER GESCHMACK
Ochsenfleisch ist feinfasrig, aromatisch und besonders saftig. Die Aufzucht der Tiere ist sehr zeit- und futterintensiv. Dafür ist das Fleisch sehr hochwertig und einfach köstlich.
GEKÜHLTER VERSAND
Dank easy2cool kann dein Fleisch problemlos gekühlt zu dir geliefert werden. Da dein Fleisch per Express versendet wird, brauchst du dir deswegen keine Gedanken machen.
PERFEKTE AUFZUCHT
Unsere Haltungsform mit selbstangebauten Futter erlaubt eine exzellente Ausprägung der Muskeln, wodurch sich die Qualität des Fleisches erheblich verbessert. Und das ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.
Unser Fleisch wurde schon mehrfach ausgezeichnet.
Als familiengeführte Hofmetzgerei können wir das höchste Niveau an Genuss ermöglichen.
