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Flache Schulter

Flache Schulter

Normaler Preis €26,45
Normaler Preis Verkaufspreis €26,45
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Die Flache Schulter ist ein herzhaftes Schmorbratenstück und wird durch eine lange Garzeit zu einer wahren Gaumenfreude - dieses Fleischteil kann auch als schmackhaftes Tellerfleisch verwendet werden. Merkmal dieses Fleischteils ist die Sehne, die mittig durch die flache Schulter verläuft. Durch langes schmoren wird die Sehne sehr weich und verwandelt das Fleischstück in eine wahre Gaumenfreude.

Die Flache Schulter, auch Schaufelstück genannt, eignet sich auch wunderbar als Burgunderbraten und Sauerbraten.

Pariert man alle Sehnen, entstehen aus der flachen Schulter wunderbare Flat Iron Steaks - Genuss pur!

FAQs

Frage: Wie wird mein Fleisch geliefert?

Dein Fleisch wird in einer Kühlbox zu dir versendet. Du kannst dir sicher sein, dass das Fleisch frisch ankommt.

Frage: Ist euer Fleisch wirklich so gut?

Du bekommst von uns zu 100% Oxenfleisch, welches geschmacklich zu den besten Fleischsorten weltweit gehört. Wir wurden darüber hinaus mehrfach ausgezeichnet und gehören auch daher zu den besten Gourmet-Fleisch Herstellern Deutschlands.

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WAS IST DAS
LAMPLHOF MANIFEST?

Bewusster Fleischkonsum wird immer wichtiger - der Umwelt und den Tieren zuliebe. Unsere Produktion ist ökologisch, regional und schonend gegenüber unseren Ochsen. Wir stehen für nachhaltigen Fleischgenuss im Einklang mit Mensch und Natur, ohne schlechtes Gewissen.

⁓ Michael Lampl
Geschäftsführer von der Lamplhof Hofmetzgerei

EXZELLENTER GESCHMACK

Ochsenfleisch ist feinfasrig, aromatisch und besonders saftig. Die Aufzucht der Tiere ist sehr zeit- und futterintensiv. Dafür ist das Fleisch sehr hochwertig und einfach köstlich.

GEKÜHLTER VERSAND

Dank easy2cool kann dein Fleisch problemlos gekühlt zu dir geliefert werden. Da dein Fleisch per Express versendet wird, brauchst du dir deswegen keine Gedanken machen.   

PERFEKTE AUFZUCHT

Unsere Haltungsform mit selbstangebauten Futter erlaubt eine exzellente Ausprägung der Muskeln, wodurch sich die Qualität des Fleisches erheblich verbessert. Und das ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.

Unser Fleisch wurde schon mehrfach ausgezeichnet.

Als familiengeführte Hofmetzgerei können wir das höchste Niveau an Genuss ermöglichen.

Dank Expressversand und easy2cool kommt dein Fleisch bei Dir gekühlt an!