Denver Cut Steak

Artikelnummer
814

1 Stück á 1500g

Der Denver Cut stammt aus dem Nacken und zeichnet sich durch seine schöne Marmorierung aus. Der Denver Cut eignet sich hervorragend zum Kurzbraten. Wir empfehlen die Zubereitung in medium. Durch seine tolle Marmorierung ist der Denver Cut sehr saftig und sorgt für einen intensiven Fleischgeschmack. Der Denver Cut wird sehr häufig auch als Teppanyaki-Cut bezeichnet und ist deshalb auch perfekt für die Teppanyaki Platte geeignet.

Wet Aged
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Denver Cut Steak ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.005

Hersteller Lamplhof Hofmetzgerei GmbH, Kirchplatz 2, 85235 Pfaffenhofen
Inverkehrbringer Lamplhof Hofmetzgerei GmbH, Kirchplatz 2, 85235 Pfaffenhofen

Wir schneiden unser Fleisch von Hand,

weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. In der Summe erhalten Sie mindestens den Warenwert, den Sie auch bestellt haben.

Wissen wo´s herkommt

Das Fleisch unserer Ochsen kommt ausschließlich von unserem eigenen Bauernhof. Die Tiere wachsen mit viel Platz im offenen Freiluftstall auf Stroh auf. Sie bekommen bestes Futter, wie Heu, Gras, Stroh und Mais – ausschließlich aus eigenem Anbau.

100% Geschmack

Ochsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter, saftiger und überzeugt vor allem durch seinen tollen und aromatischen Fleischgeschmack.