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Unsere Bauernsalami aus 100% Ochsenfleisch ist ein Klassiker bei uns im Sortment.
Hergestellt wird unsere Bauernsalami im traditionellen Naturreifeverfahren mit einer Reifezeit von 4-6 Wochen.
Handerlesene Gewürze, wie schwarzer Urwaldpfeffer, Rosmarin, Salbei, Lorbeer und Beifuß - alles in Bio Qualität - machen unserer Bauernsalami zu einem besonderen Geschmackserlebnis
Sie erhalten die Bauernsalami fertig geschnitten und verpackt.
in der kommenden Woche versenden wir bereits am Montag und Dienstag. Die Pakete kommen somit pünktlich zum Vatertag bei euch an
weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. In der Summe erhalten Sie mindestens den Warenwert, den Sie auch bestellt haben.
Wissen wo´s herkommt
Das Fleisch unserer Ochsen kommt ausschließlich von unserem eigenen Bauernhof.
Die Tiere wachsen mit viel Platz im offenen Freiluftstall auf Stroh auf. Sie bekommen bestes Futter, wie Heu, Gras, Stroh und Mais aus eigenem Anbau.
100% Geschmack
Ochsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter, saftiger und überzeugt vor allem durch seinen tollen und aromatischen Fleischgeschmack.
